Описание
Куттер-блендер ROBOT COOK ROBOT COUPE предназначен для измельчения различных продуктов, например, мяса или рыбы на фарш или паштет, приготовления овощного и фруктового пюре, соусов, кремов, муссов и майонеза, растирания в порошок орехов и приправ, замешивания разных видов теста. Возможность нагрева до 140 °C позволяет готовить как в холодном, так и в горячем режиме или подогревать уже готовые блюда для подачи клиенту. Рекомендуется к применению в кафе, ресторанах и кондитерских.Первая кухонная машина с подогревом для профессионального использования!В комплект входят:- Однофазная модель- Гладкий нож - Зазубренный нож Особенности:- Вместимость жидкости - до 2,5 л- Ультраточный терморегулятор позволяет установить температуру приготовления в диапазоне от 20 до 140 °C с точностью до одного градуса- Функция периодического нагрева для поддержания горячим готового блюда- Возможность создания до 9 уникальных многоэтапных программ приготовления по вашим любимым рецептам- Встроенный таймер для автоматического завершения работы4 режима скорости вращения ножа:1. Высокая - 4500 об/мин для импульсного или турбо режима2. Переменная - от 100 до 3500 об/мин для приготовления широкого ассортимента блюд3. R-Mix - обратное вращения ножа со скоростью от 100 до 500 об/мин для смешивания нежных продуктов без нарезки и повреждения4. Прерывистая - медленное вращение ножа каждые 2 секундыОсобенности:- Все детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, изготовлены из нержавеющей стали для обеспечения гигиеничности и легко разбираются для очистки после работы- Прозрачная крышка Anti Steam против запотевания позволяет наблюдать за процессом приготовления- Отверстие в центре крышки даёт возможность добавлять новые ингредиенты прямо во время работы устройства, не опасаясь разбрызгивания- Встроенный скребок для быстрого удаления загрязнений и конденсата с чаши и крышки- Инновационная система фиксации ножа позволяет опорожнять чашу в полной безопасностиХарактеристики:Установка: настол